Thema: Kochen

Wir, die Klasse 10a, haben in einer freien Abstimmung das Thema: "Kochen" zu unserem Projektthema gemacht. Das Ergebnis der Abstimmung war sehr klar. Wir erhofften uns wahrscheinlich mit diesem Thema einen etwas anderen Projektunterricht. Dazu sollte es kommen ...

Zuerst haben wir uns mit der Planung des Projektes beschäftigt. Jeder konnte im Unterricht seine Vorschläge und Einwände für die Planung zur Geltung bringen. Wir haben uns am Ende dafür entschieden, die Klasse in drei Gruppen mit insgesamt drei verschiedenen Rezepten zu teilen. Es sollten eine Suppe, eine Süßspeise & ein Salat zubereitet werden, außerdem hatte jede Gruppe die Aufgabe, für ihr Gericht ein schön gestaltetes Rezeptkärtchen anzufertigen. Doch da wir uns nicht einig waren, woher das Geld für den Einkauf der Zutaten für die Rezepte herkommen sollte, kam uns die Idee, das Problem durch einen Waffelbasar zu lösen.

Wie geplant, so gemacht! Der Waffelbasar im Foyer der Schule ging reibungslos über die Bühne und die Klassenkasse wurde wieder aufgefüllt. Einen Teil investierten wir dann in eine Häppchenplatte für einen anstehenden Elternabend.

Zudem brachten wir Kochbücher mit zur Schule und recherchierten im Internet nach passenden Rezepten. Nachdem sich alle Gruppen auf ein Rezept geeinigt hatten, ging es dann endlich los. Trotz einiger Anfangsprobleme mit der Planung des Kochtermins mit dem Internat bekamen wir letztendlich doch die Erlaubnis, in einem der zur Schule gehörenden Internatshäuser zu kochen.

Dort wurde dann der Crêpe mit Mandarinenstückchen und Früchtebeilage, der Salat mit Schinken und Champignons und weiteren Zutaten sowie eine Chilisuppe mit Jogurt hergerichtet. Ein fröhliches Naschen und eine gelungene Projektpräsentation mit einer aus dem Publikum gewählten Jury war das Resultat. Die Suppen-Gruppe gewann mit ihrem Gericht.

verfasst von Sebastian Krieger